政大無限誌
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EP.69
用挑戰精神釀出人生風味 ft. 金色三麥董事長葉冠廷
立即聆聽
主持人：JoJo朱詠薇
錄音時間：2025-11-06
上架時間：2025-11-25
「做餐飲，也可以讓臺灣走向國際。」
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23歲那年被叫回家「學釀酒」、讓餐飲事業上櫃永續、再跑進戈壁沙漠挑戰人體極限 ── 本集邀請金色三麥董事長葉冠廷（大Q），看「挑戰精神」如何在他基因中發酵。
從不喝酒的人到成為釀酒師，大Q十年磨一劍，把家族餐飲做成制度化、品質穩定的企業，終於完成上櫃里程碑。在職涯之外，他也把「勇於挑戰」活成日常，領軍 EMBA「戈20」戈壁賽，挑戰121公里的身心馬拉松。
「唯有不斷地挑戰，你才會知道自己缺什麼。」大Q說，就像一杯精釀啤酒，人生也得經過無數次嘗試與調整，才能醞釀出屬於自己的獨特風味。
🎧
① 為不喝啤酒的人釀酒
② 公司上櫃的關鍵因素
③ 跑「戈20」的震撼教育
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▘葉冠廷｜政大 EMBA
▘金色三麥餐飲事業董事長
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23歲那年被叫回家「學釀酒」、讓餐飲事業上櫃永續、再跑進戈壁沙漠挑戰人體極限 ── 本集邀請金色三麥董事長葉冠廷（大Q），看「挑戰精神」如何在他基因中發酵。
從不喝酒的人到成為釀酒師，大Q十年磨一劍，把家族餐飲做成制度化、品質穩定的企業，終於完成上櫃里程碑。在職涯之外，他也把「勇於挑戰」活成日常，領軍 EMBA「戈20」戈壁賽，挑戰121公里的身心馬拉松。
「唯有不斷地挑戰，你才會知道自己缺什麼。」大Q說，就像一杯精釀啤酒，人生也得經過無數次嘗試與調整，才能醞釀出屬於自己的獨特風味。
🎧
① 為不喝啤酒的人釀酒
② 公司上櫃的關鍵因素
③ 跑「戈20」的震撼教育
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▘葉冠廷｜政大 EMBA
▘金色三麥餐飲事業董事長
EP.10
2023-12-13
卸下奧運金牌後的人生迴旋踢 ft. 陳怡安
「就像你考試不小心考了100分之後，就不能考99，我的人生多了很多變化。」
「把自己扒開，被生吞活剝之後⋯
EP.9
2023-11-28
谷底反彈的人生 ft. 林佳和老師
「我不會很狡猾或很虛偽地說，大家都會好起來。」
「但人生充滿了太多的轉折，就把握當下吧！」
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⋯
EP.8
2023-11-14
老派紳士哲學 ft. 王學呈
「現代人絕對不能抱著從一而終的想法，這是不實際的。」
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本期來賓邀請到風傳媒社長、法律系學長王⋯
EP.7
2023-10-31
萬聖節，讓我們來談談都市傳說 ft. 謝宜安
🙋後山的蔣公騎馬像會換腳
🙋某間宿舍曾經有「✖️水案」
🙋學長姊警告晚上不要到綜院去
這些關於政大的⋯
EP.6
2023-10-17
代表臺灣的禮物 ft. 許元國
「你應該要很自然地先跟距離近的地方發生感情，再去往外推。」──許元國董事長
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#2023台灣設計展 10⋯
EP.5
2023-10-03
政大與美食的交集 ft. 焦志方
28年的美食節目主持、製作經歷，
他是家喻戶曉的美食專家──焦志方。
其實他跟政大的淵源已經超過60年⋯
EP.4
2023-09-19
陪伴的力量 ft. 蔡炎龍老師
【政大∞誌】只是陪伴，就有滿滿的力量
雖然現在是應數系的老師，
但蔡學務長過去差點被應數系退學😨
⋯
EP.3
2023-09-05
超級「諧槓」學長來了！ ft. 黃豪平
馬上就要開學，你已經安排了新學期的計畫嗎？
不妨先來聽聽「喜劇貴公子」豪平學長分享😎
豪平在政大⋯
EP.2
2023-08-21
鬼月特輯，尊重但不迷信 ft. 李豐楙老師
✨史上第一位！
他身兼大學教授與「道士」身分，為了成為道士，還親自爬上刀梯！因為在學術界的「獨家」⋯
EP.1
2023-08-08
你以為的人生勝利組 ft. 臧正運老師
【政大∞誌】首集大來賓：臧正運老師
畢業於政大外交系、法律系雙學士、美國杜克大學法學院博士、碩士；曾⋯