政大無限誌
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EP.69
用挑戰精神釀出人生風味 ft. 金色三麥董事長葉冠廷
立即聆聽
主持人：JoJo朱詠薇
錄音時間：2025-11-06
上架時間：2025-11-25
「做餐飲，也可以讓臺灣走向國際。」
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23歲那年被叫回家「學釀酒」、讓餐飲事業上櫃永續、再跑進戈壁沙漠挑戰人體極限 ── 本集邀請金色三麥董事長葉冠廷（大Q），看「挑戰精神」如何在他基因中發酵。
從不喝酒的人到成為釀酒師，大Q十年磨一劍，把家族餐飲做成制度化、品質穩定的企業，終於完成上櫃里程碑。在職涯之外，他也把「勇於挑戰」活成日常，領軍 EMBA「戈20」戈壁賽，挑戰121公里的身心馬拉松。
「唯有不斷地挑戰，你才會知道自己缺什麼。」大Q說，就像一杯精釀啤酒，人生也得經過無數次嘗試與調整，才能醞釀出屬於自己的獨特風味。
🎧
① 為不喝啤酒的人釀酒
② 公司上櫃的關鍵因素
③ 跑「戈20」的震撼教育
-
▘葉冠廷｜政大 EMBA
▘金色三麥餐飲事業董事長
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23歲那年被叫回家「學釀酒」、讓餐飲事業上櫃永續、再跑進戈壁沙漠挑戰人體極限 ── 本集邀請金色三麥董事長葉冠廷（大Q），看「挑戰精神」如何在他基因中發酵。
從不喝酒的人到成為釀酒師，大Q十年磨一劍，把家族餐飲做成制度化、品質穩定的企業，終於完成上櫃里程碑。在職涯之外，他也把「勇於挑戰」活成日常，領軍 EMBA「戈20」戈壁賽，挑戰121公里的身心馬拉松。
「唯有不斷地挑戰，你才會知道自己缺什麼。」大Q說，就像一杯精釀啤酒，人生也得經過無數次嘗試與調整，才能醞釀出屬於自己的獨特風味。
🎧
① 為不喝啤酒的人釀酒
② 公司上櫃的關鍵因素
③ 跑「戈20」的震撼教育
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▘葉冠廷｜政大 EMBA
▘金色三麥餐飲事業董事長
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✦ 中央社董事
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✦ 政大EMBA校友暨兼任助理教授
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EP.32
2024-09-17
ft. 政大校長 李蔡彥
✦ 國立政治大學校長、資科系教授
✦ 美國史丹佛大學機械系博士
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「科技的發展最後還是取決於人文。」
⋯
EP.31
2024-09-03
政大生的冒牌者焦慮 ft. 莊明翰
✦ 政大教育系校友、輔導與諮商碩士就讀中
✦ 《憂鬱世代》作家
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「我來到政大的快樂只有放榜跟我來⋯