初冬品酒課，踏上你的上頭之旅（威士忌x葡萄酒x精釀啤酒）

【政大上海校友會訊】

氣溫開始進入個位數的十二月初，政大上海校友會舉行了一場品酒饗宴，為這個冬天暖暖手。

思南公館沿街已佈置起聖誕裝飾，就連這次的會場：拳擊貓精釀啤酒館也不例外。校友們到了二樓，一如往常有政大上海校友會的海報與來賓打招呼，再往右拐，映入眼簾的就是啤酒館應景的紅牆，以及不同酒種的攤位。今天不需要機票，只要一只玻璃杯，這個下午就是世界酒莊之旅。

活動由校友會副會長Jonas張君強學長簡單的致詞揭開序幕，希望校友們以輕鬆的心態參與今天的品酒會，我們不交換名片；我們以酒會友。

觥籌交錯之餘，今天也準備了許多品酒小技巧要讓現場的校友帶回去。對喜愛酒類的校友來說，可以說是一站式體驗。二樓攤位有多種酒的色香味可以滿足視覺與味覺，三樓的品酒知識講堂又讓現場的校友們知識庫收獲滿滿。一改傳統形式，大家可選擇二樓或三樓的活動參與，給校友們滿滿的自由度。

 

由此開始品鑒威士忌！

第一場講座邀請來自英國懷特馬凱公司的Derek張晉維學長，帶領大家進入品茗威士忌的世界。有些人對於威士忌的喝法可能有些不熟悉，Derek大方地帶來了自家公司最驕傲的產品，現場教大家感受不同年份的Dalmore對感官帶來的刺激。

 

葡萄酒的消費十大誤區！

今天的紅酒大使Greenhand柯品章學長，憑藉著經手及品嚐過無數紅白葡萄酒的經驗，除了帶來來自不同國家、滿足不同客群的葡萄酒供大家嘗試外，現場更傳授聽眾如何分辨葡萄酒真偽，以及澄清普羅大眾對葡萄酒的錯誤印象。

 

中國精釀啤酒市場發展與拳擊貓的關鍵角色！

最後與大家分享業界經驗的，是本次場地拳擊貓精釀啤酒館的創辦人Lee曾建屏，為現場的聽眾講述了一個成功精釀啤酒品牌的創業故事：如何從一間虧本營運的小酒館到被世界知名啤酒大廠收購且多渠道營銷，背後除了對市場精準的預測外，種種投入的成本並不是表面上看起來那麼簡單的。

小酌之後的大家酒酣耳熱，本次活動在包場時間到了才依依不捨地結束。這次活動得到許多校友正面的反饋。除了活動形式新穎有趣外，切中大家興趣主題的演講更是讓現場聽眾意猶未盡。此外，中途也來了許多慕名而來的校友會新面孔，相信本此活動為校友會開了一個新例，大家的聲音我們聽見了！

再次感謝三位講者Derek, Greenhand, 以及Lee，希望這個冬天在上海的政大人都能帶著本次活動的好心情，迎接即將到來的2021年。

 

本次活動主要由以下校友參與組織：
活動组：優鮮沛Leo. 兆霖家居Mark. 大摩Derek.貝銳 Josh.
文宣組：建緯 Qingying. Aktana Farah.
Young League：量銳Ally. 富邦華一 Derry/Janice.
副秘書長：鑫山Jerry
秘書長：Yvonne
會務組：Vincent. Jonas