歲末小旅行 政大校友挑戰「橘」限　翻轉大山背

本報記者 吳彥勳

政大校友「新竹大山北月小旅行」於日前啟程，在企管系校友、大山北月創辦人莊凱詠悉心安排下，學長姐們不僅體驗了五感盛宴，更收穫新鮮柑橘與莊凱詠動人的創業故事，帶著滿滿的回憶踏上歸途。

寧靜山林中，守護著大山背居民的樂善堂敲響了晨鐘。擁有百年歷史的樂善堂，保留了最原始、最精細的雕工。曾是東北亞最大尊的觀世音菩薩雕像，巍然矗立於山壁間，為這座精巧的廟宇增添幾分莊嚴感。在莊凱詠導覽下，校友們不僅了解了樂善堂的種種，也認識許多路邊植物的小知識。

拿起剪刀，提著橘子印花的帆布袋，今天的重頭戲：柑橘採收登場了！校友們在橙黃橘綠中尋覓自己的「命中橘」。農場主人楊大哥表示，柑橘的種類非常多樣，單今天採收的就多達八種。每種橘子不僅外觀迥異，口感和風味也各有千秋。仔細聆聽講解，校友心滿意足地採收豐碩的果實，也更加了解每顆橘子背後的故事。

帶著橘香與飢腸轆轆，一行人來到莊凱詠創辦的「大山北月」。這裡原是一所廢棄小學，在他接手改造成景觀餐廳後，不僅保留許多小學元素，更融入在地農業特色，創造出獨具風味的美食。校友們席地而坐，閉上雙眼，仔細聆聽富節奏性的銅鑼聲，伴隨潺潺流水與陣陣鳥鳴，享受著遠離城市喧囂的寧靜時刻。

清新可口的橘子香腸、多汁甜美的橘子大福，以及小農特製的醃漬蘿蔔，每一道特製橘子料理都是對味蕾的驚喜挑戰。校友們紛紛前往紀念品店，將這份美妙滋味打包回家，與家人、朋友分享。莊凱詠向校友分享一路以來創業歷程，他以一則則小故事串起大山北月與在地農家、登山客、遊客，以及自我互動，闡述自己對新竹在地文化與環境的熱愛與服務熱忱，讓全場校友以熱烈掌聲表達內心的支持與感動，見證了政大人深入地方服務，幫助在地居民共榮共好的互助精神。